Speisekarte

Vorspeisen

Gebackener Camembert serviert mit Preiselbeeren
Feines Würzfleisch mit Bergkäse überbacken

Suppen

Tagessuppe
Soljanka mit Sahnehäubchen

Salate

Kleiner Beilagensalat mit Honig-Senfdressing
Großer Salatteller mit Honig-Senfdressing
Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Südtiroler Käsebrett mit rustikalen Brot und Preiselbeermarmelade

Südtiroler Speckbrett mit rustilalen Brot sowie einem kleinen Schnaps

Gemischtes Südtiroler Speck- und Käsebrett mit rustikalen Brot und Preiselbeermarmelade sowie einen kleinen Schnaps

Fleischgerichte

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
Steak mit Würzfleisch und Bergkäse überbacken mit Pommes frites
Thüringer Grillteller mit Bratwürstchen, Rostbrätel, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Schweinefilet mit gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelspalten
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites
Gebackenes Berghüttenbrot mit Südtiroler Speck und Rucola

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet an Zitronensauce dazu Butterkartoffeln
Gebratenes Lachsfilet auf Spinattagliatelle

Vegetarische Speisen

Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln
Käsespätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Pfifferlingen
Bandnudeln mit frischem Grillgemüse, Sahnesoße und geriebenem Käse

Für unsere kleinen Gäste

2 Kartoffelpuffer serviert mit Apfelmus
Nudeln mit Tomatensoße
Nuggets mit Pommes frites
Kinderschnitzel mit Pommes frites

sonntags von 11:30 Uhr – 14:00 Uhr Kloß mit Soße

Festagssuppe mit Gemüseeinlage
Rinderroulade mit hausgemachtem Rotkohl und Klößen

Knusprige Gänsebrust mit hausgemachtem Rotkohl und Klößen
Sauerbraten mit hausgemachtem Rotkohl und Klößen

Gebratenes Zanderfilet an Zitronensauce dazu Butterkartoffeln
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites